Projet
Page d'accueil / ECOMARC

ECOMARC

Promoteur

  • Nom: Ahmed Hamdi
  • Âge: 32
  • Genre: Homme
  • Délégation: Medjez el-Bab
  • Gouvernorat: Béja

Informations sur le projet

  • Édition: 3
  • Budget: TND 125.003
  • Secteur: Agriculture et agro-alimentaire
  • Gouvernorat: Béja

Description du projet

Mon idée se base sur une innovation majeure: La culture des champignons Pleurote sur un support organique de culture dont le marc de café est un constituant majeur et principal. A partir de cette technique inédite, je veux créer à El Griaat délégation Medjez El Bab gouvernorat de Béja une entreprise qui : • Collecte et traite le marc de café. • Sélectionne et prépare en laboratoire les semences (mycélium) du champignon Pleurote. • Prépare le support de culture des champignons • Cultive et récolte les champignons Pleurotes. • Conditionne et commercialise les champignons Pleurotes frais. Pour assurer une diversification des produits de mon activité, je cible la mise sur le marché les produits suivants: - Produit 1 : Pleurote fraiche en Vrac. - Produit 2 : Pleurote fraiche en barquettes de 500gr. - Produit 3 : Kit prêt à cultiver les pleurotes chez le client. En plus de l'activité principale du projet, les avantages suivants seront assurés par l'entreprise : • Valorise le substrat de culture épuisé à la fin de la production dans les centres de compostage. • Favorise la création des emplois directs dans l’entreprise. • Développe l’économie locale et la création des emplois indirectes. • Formation du personnel peu qualifié. • Valorise le marc de café produit localement. • Produire des produits alimentaires de qualité.